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素中之肉——香菇

时间:2019-03-05 19:14:18 来源:万达娱乐注册 作者:匿名



蘑菇,又称“香”,“冬菇”。蘑菇平坦而甜美。具有清肺化瘀,治风防血,益胃,预防感冒,降血脂,支持痤疮,抗肿瘤的功效。

香菇是蘑菇家族的领导者,被称为“肉的肉”。因为在每100克蘑菇中,它含有13克蛋白质,1.8克脂肪,54克碳水化合物,7.8克粗纤维,124毫克钙,25.3毫克铁,并含有大量维生素D和更多维生素B2。氨基酸。由于蘑菇含有多种营养成分,是一种珍贵的食用菌,因此蘑菇在国际上被列为“健康食品”。

香菇的食用价值很大,因为香菇具有独特的浓郁风味和丰富的营养成分。因此,香菇不仅是高档食品,还可以制成各种风味小吃,也可以作为粥和汤。经常食用香菇可以使人体蹲下,也可以使人“不饥饿,延年益寿”,也能使人“强化骨骼,好色”,“益智快乐”。香菇是国内消费者非常喜爱的天然食品。

香菇的药用价值非常显着。据祖国最早的药物专着《神农本草经》说,“蘑菇可以是蚜虫,螨虫和蛇螨”。李时珍在《本草纲目》中说,“蘑菇可以使胃受益。现代中医认为,蘑菇能清肺,化痰,治风风,益胃肠,预防感冒,降低血脂,降低血糖,预防癌症和抗癌。因为蘑菇含有干扰素诱导剂,人体会产生一种蛋白质成分,干扰病毒,抑制病毒的生长和繁殖,可以消除各种炎症,从而增强人体对寒冷的免疫力蘑菇中含有较多的维生素B2维生素B2具有多种解毒和抗炎作用,因此它能有效防止各种粘膜和皮肤发炎;蘑菇中还含有30多种酶,这些酶可以完全满足需要人体,对酶缺乏症的防治有一定的作用蘑菇含有大量的维生素D,维生素D可以促进他身体对钙的吸收,对于儿童的生长发育,成人遗精,早泄,阳痿,性欲低下,都有一定的预防作用,对于佝偻病,骨软化症,有一定的治疗作用;蘑菇还含有核酸物质,可溶解胆固醇,从而降低胆固醇,软化血管,增强血管韧性,促进血液循环;同时,蘑菇还含有6种多糖,它含有两种多糖,具有很强的抗肿瘤作用,可以预防癌症和癌症的缓慢发展。因此,经常食用蘑菇可以增强身体预防流行病的能力,防止早衰和美白,使人健康长寿。